柬埔寨美食

鲨鱼冬阴火锅 “耐人寻味”

2020年7月17日 11:04

汤底的色泽撩人。（图：脸书）下雨天有点凉快，想吃什么？相信很多人第一个想到的是火锅。本期我们推荐另类味道的鲨鱼冬阴火锅，酸辣好吃，真的是“耐人寻味”！这家卖鲨鱼冬阴火锅的餐馆名为Dalin Shark

热石上的美味

2020年7月03日 12:35

自己动手弄牛排。（图：脸书）牛排是西餐中当见的佳肴，厨师在铁板上煎烤牛排，然后再端到餐桌上给食客享用，但你曾想过自己煎烤牛排吗？暹粒市西餐厅Hot

又补又好吃的海胆

2020年6月19日 10:52

海胆因其外貌而被称为海中刺客。（图：脸书）海胆，是又滋补又美味的海鲜，其味道究竟如何呢，让我们一起探讨吧！本期我们推荐到烧烤店吃生海胆，当服务员把生海胆端到你餐桌上时，盘上装有几个半球形的外壳，并带有

罗望子炒蛤酸鲜开胃

2020年4月10日 11:30

热乎乎的血蛤炒罗望子汁上桌，酸酸的味道扑鼻而来。（图：脸书）被视为美味小吃的血蛤，最常见的吃法是烫熟后蘸胡椒酱就吃，本期我们推荐另外一种吃法，就是炒罗望子汁，到底有多么美味，让我们一起看看吧！本期我们

波罗福火锅汤底见功夫

2020年4月03日 10:55

波罗福火锅与其他火锅的不同之处在于其汤，采用波罗福为底料。（图：脸书）一般的火锅料都差不多，此时就要论汤底了，这里推荐充满高棉风味的波罗福火锅。本期要与读者分享的是“稻田菜—Online”餐馆的波罗福火锅。这

值得等待的手工米粉

2020年3月27日 11:07

日常食物也可以是美食，不一定要大鱼大肉。（图：脸书）嫩滑的手工米粉，现做现卖，深深捉住食客的胃，让人爆赞！“斯娜姐“是位于吴哥窟附近的米粉摊位，虽然看起来跟一般摊位没什麽两样，但内有乾坤，仅开业一年多就

鲎真正的“古早味”

2020年3月20日 11:01

鲎卵与生芒果丝沙拉。（图：脸书）(金边讯)

超夯的虾酱快熟面

2020年2月28日 11:17

虾酱快熟面卖相迷人，材料丰富。（图：柬中时报）快熟面，快速方便又美味，广受欢迎。本期我们推荐有创意的虾酱快熟面，如果你喜欢吃快熟面，一定要尝尝这种吃法噢!Le TJ

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虾酱炒饭接地气的日常美食

2020年2月21日 12:00

虾酱炒饭充满浓浓的本地特色。（图：柬中时报）炒饭是"简美"的菜色，虽然简单，但味道千变万化，虾酱炒饭亦如此，充满浓浓的本地特色。本期小编为读者介绍"123猪"餐厅(123

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创新沙拉凉口暖心

2020年2月14日 10:59

高棉乡村味，尽在其中。（图：柬中时报）沙拉（凉菜）是民众喜欢吃的小食，你吃过各种各样的沙拉，但你吃过米粉与河虾沙拉吗？民众对生活品质的要求更高，或许也体现在美食的不断创新和改善，柬埔寨的创新沙拉也数不

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探访鱼米之乡马德望不可错过酸鱼肉

2020年1月31日 10:51

酸鱼肉夹有辣椒。（图：柬中时报）到马德望省郊游时，要注意这裡特有名的酸鱼肉，是你不可错过的特色小吃。我国几乎每个省份都有生产酸肉，分为两种，即酸猪肉和酸鱼肉。各省的味道有所不同，但马德望省的酸鱼肉特别

淡水鱼邂逅水含羞草

2020年1月17日 14:21

汤汁微辣又微酸。（图：柬中时报）柬埔寨母亲之河的湄公河为柬埔寨人民带来无数的自然资源，同时也是柬埔寨人的“天然粮食仓库”。柬埔寨人善用这个“食库”创造出无数本地特色美食，包括“水含羞草煎鱼”，色味俱佳，肯定