牛排是西餐中当见的佳肴，厨师在铁板上煎烤牛排，然后再端到餐桌上给食客享用，但你曾想过自己煎烤牛排吗？
暹粒市西餐厅Hot Stone于2014年开始营业，以肉排为主，但他们家与其他西餐厅有所不同，用烧烤的方式取代传统的煎烤肉排，改用400度热岩石代替铁板，让食客能亲自煎烤肉排，熟度自我掌控，食客秒变西餐大厨！
本期推荐这家餐厅的意大利牛排，其肉质特别幼嫩。当服务员端牛排到你的餐桌时，你会发现鲜红的牛排放在400度热的岩石上，配有三种不同的蘸酱，供你选择。
热石意大利牛排的外观十分诱惑人心，熟度你可以完成掌控。当牛排放进口里时，肉汁和酱汁瞬间在口里爆发，口感嫩滑鲜美，是牛排的经典美味！
店家资讯：
暹粒市檖东贡分区，毗邻吴哥贸易中心
营业时间：11:00-23:00
联系方式：092 891 962 / 081 891 962
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