炒饭是"简美"的菜色，虽然简单，但味道千变万化，虾酱炒饭亦如此，充满浓浓的本地特色。
本期小编为读者介绍"123猪"餐厅(123 Big)的虾酱炒饭。这道炒饭的味道深深印烙在众多食客的尖舌，特受本地民众欢迎。
虾酱炒饭的必要食材肯定缺不了虾酱。除了虾酱，其他食材还有猪肉，鸡蛋等。首先把虾酱放在炒锅中炒热，然后把白饭与虾酱炒到均匀，米饭粒粒分明，再放调味料。猪肉就把它炒香，鸡蛋则搅匀，后煎成鸡蛋片。
虾酱炒饭的卖相诱人，颜色搭配得相当漂亮，棕色的虾酱炒饭，周边点缀着不同颜色的配菜，有甜炒猪肉，鸡蛋片，虾米，凤梨，生芒果丝，长豆丁，红洋葱片。
饭一进口，顿可感受到虾酱的美味在口里爆发，再搭配丰富的配菜吃，让你吃了一口再一口，是停不下来的味道!
店家资讯：
1)金边市桑园区株德奔分区123号路门牌26号
2)金边市森速区新金边分区永旺商场2附近
营业时间：上午8时-晚上9时
联系方式：092 226 596 / 016 737 466
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