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虾酱炒饭 接地气的日常美食

美食街
记者:
耀光
2020年2月21日 12:00
虾酱炒饭充满浓浓的本地特色。(图:柬中时报)

炒饭是"简美"的菜色,虽然简单,但味道千变万化,虾酱炒饭亦如此,充满浓浓的本地特色。

本期小编为读者介绍"123猪"餐厅(123 Big)的虾酱炒饭。这道炒饭的味道深深印烙在众多食客的尖舌,特受本地民众欢迎。

虾酱炒饭的必要食材肯定缺不了虾酱。除了虾酱,其他食材还有猪肉,鸡蛋等。首先把虾酱放在炒锅中炒热,然后把白饭与虾酱炒到均匀,米饭粒粒分明,再放调味料。猪肉就把它炒香,鸡蛋则搅匀,后煎成鸡蛋片。

虾酱炒饭的卖相诱人,颜色搭配得相当漂亮,棕色的虾酱炒饭,周边点缀着不同颜色的配菜,有甜炒猪肉,鸡蛋片,虾米,凤梨,生芒果丝,长豆丁,红洋葱片。

饭一进口,顿可感受到虾酱的美味在口里爆发,再搭配丰富的配菜吃,让你吃了一口再一口,是停不下来的味道!

店家资讯:

1)金边市桑园区株德奔分区123号路门牌26号

2)金边市森速区新金边分区永旺商场2附近

营业时间:上午8时-晚上9时

联系方式:092 226 596 / 016 737 466

炒饭虽然简单,但味道可以千变万化。(图:柬中时报)


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