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值得等待的手工米粉

美食街
记者:
耀光
2020年3月27日 11:07
日常食物也可以是美食,不一定要大鱼大肉。(图:脸书)

嫩滑的手工米粉,现做现卖,深深捉住食客的胃,让人爆赞!

“斯娜姐“是位于吴哥窟附近的米粉摊位,虽然看起来跟一般摊位没什麽两样,但内有乾坤,仅开业一年多就“迷惑”了无数食客,特别是年轻人。

据悉,业者一天可卖出近200公斤的米粉。其卖点就是手工米粉,由女业者亲手拿着传统的挤丝板制作米粉,现做现卖,所以想吃的食客必须等候大概半个小时才能吃到噢!

这道“创新“米粉与其他的米粉有所不同,配菜只有三种,分别为包菜,空心菜和长豆,是烫熟的。此外,其酱料是女业者自己研发的独家盐巴波罗福酱,分为原味和辣味。

热乎乎的米粉浇上盐巴波罗福酱,色相普通,但你一口吃进口里时,瞬间就能感受到米粉的柔嫩和润滑,微辣而又浓香的盐巴波罗福,堪称口感与味道的完美交叉,让人意犹未尽。

店家资讯:

暹粒市吴哥窟前的北部,前往巴肯山的道路。

联系电话:097 760 3322 / 070 720 566

大树下的平民美食。(图:脸书)
用心制作手工米粉。(图:脸书)
众多食客慕名而来。(图:脸书)
想吃了吗?(图:脸书)




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