（图：Blog Cove）这次来特别一点的, 用西式材料和红酒来闷烧猪手, 因为处理过的烧猪手少油, 也很美味!

（图：Blog Cove）这是一道简单易做的家常菜，肉眼筋是连在肉眼扒上的筋。此材料十分爽口，用惹味的虾酱来蒸，非常好下饭。材料：肉眼筋 500克豆卜 5粒粉丝 适量虾酱 1茶匙玫瑰露酒 1小茶匙姜 1小块（切末）蒜头

（图：Blog Cove）缅甸咖哩鸡做法与材料都很简单, 容易煮也很好吃, 黄色洋葱是添加它的甜度, 红色洋葱和姜花是增加它的香气。

这是舅舅留给我的鸡饭食谱，是用传统的海南鸡饭经过改良后变成的一道饭菜。鸡肉冰镇后可在鸡皮及鸡肉之间形成一层透明的胶质，肉质嫩滑，鸡皮脆嫩不油腻，鸡饭入口香甜，实在让人难忘与抗拒，所以我将其命名为忘不了

你很厉害烹调，你花了很多精神在煮，你希望吃你料理的人惊歎你的手艺，可是为什麽却没有人欣赏你的付出呢？可能就是缺少这最后的一个步骤:摆盘装饰。我们都说色香味俱全，这里的色指的是视觉效果,完成一道料理后稍微

这道Pongteh菜餚留置隔夜，味道会更佳更香浓美味！拿来拌饭吃最适合不过了。（图：Blog

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（图：Blog Cove）这是一道简单快捷又有家乡味浓的海南小菜，做法是先把干鱿鱼丝爆香，加入韭菜、粉丝和调味料快火翻炒，让粉丝吸纳干鱿鱼丝的香味和韭菜的香呛味，还有胡椒粉的辛辣香味，令人垂涎三尺，非常好吃。

（图：Blog Cove）这是我第一次用意大利面条炒，效果还不错！煮意大利面条最重要的三点是：1. 水需要加入盐和油2. 看意大利面包装背面写需要煮多少分钟3. 冰镇

这一次採用中西结合的方法，烹调一道炎炎夏日让人胃口大开的苦瓜海鲜泥。在这道菜式中，苦瓜是食材也是容器。在选材方面，以饱满、翠绿的苦瓜为佳。

韩国料理可说是融入了很多人的日常饮食中。因此，可以轻鬆调味的韩式辣酱，越来越受欢迎。由于韩式辣酱并不是我们所惯用的调味料，不见得每个家庭都会备有。但它跟豆瓣酱一样含有丰富的营养素，味道与中西式菜餚及日

本汤滋养胃肾之阴，清降肺胃之火，汤中咸鱼头性味咸甘平，有滋肾降火的作用。豆腐性味甘凉，功能益气和中，养阴生津，清胃泻火，“本草求真”说它可“治胃火冲击，内热鬱蒸，症见消渴，胀满，并治赤眼肿痛。猪踭肉为猪