探访鱼米之乡马德望 不可错过酸鱼肉

到马德望省郊游时，要注意这裡特有名的酸鱼肉，是你不可错过的特色小吃。

我国几乎每个省份都有生产酸肉，分为两种，即酸猪肉和酸鱼肉。各省的味道有所不同，但马德望省的酸鱼肉特别受到推崇，凡到该省旅游的本地民众或外籍游客，不少都会买来品尝其美味。

沿着5号公路行驶，路过马德望市的白鸽子圆转盘时，会发现那一带的路边摊位都挂着一串串的酸肉，颇为壮观，摊位延伸到城佳县恩隆文乡。

马德望省的酸鱼肉是使用新鲜的鱼来制作的，保有鱼原来的鲜甜，没有鱼腥味，微酸且夹有辣椒，吃来津津有味。

酸肉通常以串出售，一串有100个酸鱼肉扎，价格则从8000柬币（2美元）起，按照大小而定价。