（图：Blog Cove）
这是一道简单易做的家常菜，肉眼筋是连在肉眼扒上的筋。此材料十分爽口，用惹味的虾酱来蒸，非常好下饭。
材料：
肉眼筋 500克
豆卜 5粒
粉丝 适量
虾酱 1茶匙
玫瑰露酒 1小茶匙
姜 1小块（切末）
蒜头 2瓣（切幼粒）
调味料（糖、生粉、老抽、生抽）适量
做法：
将豆卜切开成两三片
肉眼筋切细件
姜切末、蒜切幼粒
虾酱、玫瑰露酒和调味料以水开稀，拌匀肉眼筋
将豆卜放上粉丝上面
将肉眼筋一件件放上豆卜面
放进蒸锅蒸约25分钟，完成
（图：Blog Cove）
这是一道简单易做的家常菜，肉眼筋是连在肉眼扒上的筋。此材料十分爽口，用惹味的虾酱来蒸，非常好下饭。
肉眼筋 500克
豆卜 5粒
粉丝 适量
虾酱 1茶匙
玫瑰露酒 1小茶匙
姜 1小块（切末）
蒜头 2瓣（切幼粒）
调味料（糖、生粉、老抽、生抽）适量
将豆卜切开成两三片
肉眼筋切细件
姜切末、蒜切幼粒
虾酱、玫瑰露酒和调味料以水开稀，拌匀肉眼筋
将豆卜放上粉丝上面
将肉眼筋一件件放上豆卜面
放进蒸锅蒸约25分钟，完成
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