品尝陕西非物质文化遗产里的肉夹馍。（图：柬中时报）（金边讯）笔者钟爱“手拿食物”，因为可以边走边吃，或者一手看书，一手拿着吃。位在干隆街大唐饭庄的腊汁肉夹馍是必点招牌。热腾腾的肉夹馍非常有嚼劲，面饼外皮

鸡蛋南瓜。（图：柬中时报）（金边讯）位在沙立坡市场狄潘大道上有一家街头甜品店，没有招牌，却是很多民众从孩童光顾到现在。这家甜品店只在晚上经营，营业时间至凌晨2、3时。这家已有30年历史的老店，目前已传承到

水煮河螺可说是本地特色美食之一。（图：柬中时报）（金边讯）水煮河螺可说是本地特色美食之一，肉质香甜可口，沾上微辣的酱汁，简直让吃货们百吃不厌。河螺螺肉鲜甜，还含有丰富维生素A、蛋白质、铁和钙，其吃法多

热乎乎的铁板洋葱牛肉，搭配一碗白饭，简直不能更让人满足。（图：柬中时报）（金边讯）周末不知去哪里享受美食吗？本周我们带大家认识一家“家庭式”餐厅，享用热乎乎的铁板洋葱牛肉饭（ Bay kordot

对柬埔寨人而言，鸭仔蛋是一种补品。（图：柬中时报）鸭仔蛋在柬埔寨非常普及，对于外国人来说已经不再是那么陌生和恐怖。对柬埔寨人而言，鸭仔蛋是一种补品。不少上班族工作累时，都会吃上几粒鸭仔蛋，补充体力。从

椰子米糕（Nom

刚刚出炉的热乎乎棕糖糕特别软Q。（图：柬中时报）装在杯子裡的棕糖糕出炉了，打开大锅锅盖，冒出一阵热气，一个个微黄色软热的棕糖糕，吃进嘴裡的除了美味还有古早味。棕糖糕是柬埔寨传统糕点。在干隆街附近的6支牌

有没有人跟笔者一样喜欢“手拿食物”呢？手拿食物的优点就是可以边走边吃，或者一手看书，一手拿着吃。本期《美食街》专栏要向大家推荐3种用不到1美元就买到的即便宜又好吃的手拿食物。咸薄饼（Nom Por Pea）Nom Por

灌汤包的皮带有嚼劲，里面的肉馅和香甜的汤汁融为一体。（图：柬中时报）高棉、泰国、越南小吃吃腻了吗?

脆口空心菜、酸辣的汤面绝对让您胃口大开。（图：柬中时报）天气炎热，胃口不是很好，吃些酸辣口味的食物对胃口颇有益处。本周我们要带大家来品尝冬荫汤面。冬荫汤（也称为泰式酸辣汤）是世界十大名汤之一，它的酸辣

清补凉是清热祛湿的经典消暑饮品。（图：柬中时报）迈入3月份，柬埔寨进入持续高温天气。炎热往往使人烦躁，这时候来一份冰凉的饮品是最适合不过了。今天笔者要带大家品尝一道清热、润肺、健脾去湿功效的糖水清补凉

笔者最喜欢挖掘躲在毫不起眼小巷或小馆子的美食。在热闹的乌亚西市场南侧的一条小巷子，一个毫不起眼的小摊位总是被客人包围，许多饕客为了尝鲜品美味而甘愿排队等待。这里的炸馄饨非常出名，馄饨皮包着鱼饼，炸得金