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从嘴里凉到心里 手工制作健康糖水

美食街
记者:
耀光
2018年4月06日 12:38

清补凉是清热祛湿的经典消暑饮品。(图:柬中时报)

迈入3月份,柬埔寨进入持续高温天气。炎热往往使人烦躁,这时候来一份冰凉的饮品是最适合不过了。今天笔者要带大家品尝一道清热、润肺、健脾去湿功效的糖水清补凉。

目前,柬埔寨人既偏爱吃甜,又注重养生。因此,清热滋补的清补凉可说是深受大众青睐的一道甜品。

这道甜品掺和10多种材料包括绿豆、红豆、、白木耳、莲子、薏米、龙眼、红枣、海藻、红薯、芋头等养生食材。顾客可按照个人的喜好搭配,再浇上糖水冰盖上刨冰,补而不燥,是清热祛湿的经典消暑饮品。

清补凉是清热祛湿的经典消暑饮品。(图:柬中时报)

清补凉是清热祛湿的经典消暑饮品。(图:柬中时报)

清补凉是清热祛湿的经典消暑饮品。(图:柬中时报)

清补凉是清热祛湿的经典消暑饮品。(图:柬中时报)

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