椰子米糕(Nom Khrouk)是柬埔寨街头小点心,细腻软滑的口感,沾上特制沾醬,一口一个,吃起来完全没有负担。
虽然同样是米糕,但每个商店做出来的味道却大不相同。
在热闹的乌亚西市场111号路,就在Capitol车站后面,一对潮汕姐妹花的椰子米糕最特别,用来煎米糕的土锅是店家手工制作的,这种土锅在市场上找不到,柴火煎出来的米糕外皮焦香,米浆煎熟后柔嫩绵密,沾上椰浆鱼露,让人一口接着一口根本停不下来。
椰子米糕(Nom Khrouk)是柬埔寨街头小点心。(图:柬中时报)
一对潮汕姐妹花的椰子米糕最特别,用来煎米糕的土锅是店家手工制作的。(图:柬中时报)
一对潮汕姐妹花的椰子米糕最特别,用来煎米糕的土锅是店家手工制作的。(图:柬中时报)
椰子米糕(Nom Khrouk)是柬埔寨街头小点心。(图:柬中时报)
椰子米糕(Nom Khrouk)是柬埔寨街头小点心。(图:柬中时报)