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潮汕姐妹花手工米糕 老味道30年不变(内附视频)

美食街
记者:
耀光
2018年5月18日 12:16

椰子米糕(Nom Khrouk)是柬埔寨街头小点心,细腻软滑的口感,沾上特制沾醬,一口一个,吃起来完全没有负担。

虽然同样是米糕,但每个商店做出来的味道却大不相同。

在热闹的乌亚西市场111号路,就在Capitol车站后面,一对潮汕姐妹花的椰子米糕最特别,用来煎米糕的土锅是店家手工制作的,这种土锅在市场上找不到,柴火煎出来的米糕外皮焦香,米浆煎熟后柔嫩绵密,沾上椰浆鱼露,让人一口接着一口根本停不下来。

椰子米糕(Nom Khrouk)是柬埔寨街头小点心。(图:柬中时报)​

一对潮汕姐妹花的椰子米糕最特别,用来煎米糕的土锅是店家手工制作的。(图:柬中时报)

一对潮汕姐妹花的椰子米糕最特别,用来煎米糕的土锅是店家手工制作的。(图:柬中时报)

椰子米糕(Nom Khrouk)是柬埔寨街头小点心。(图:柬中时报

椰子米糕(Nom Khrouk)是柬埔寨街头小点心。(图:柬中时报

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