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品尝陕西非物质文化遗产里的肉夹馍

美食街
记者:
耀光
2018年6月22日 13:57

品尝陕西非物质文化遗产里的肉夹馍。(图:柬中时报)

(金边讯)笔者钟爱“手拿食物”,因为可以边走边吃,或者一手看书,一手拿着吃。

位在干隆街大唐饭庄的腊汁肉夹馍是必点招牌。热腾腾的肉夹馍非常有嚼劲,面饼外皮焦脆,腊汁肉香而不腻,一口下去滋味十足,好吃到让人动容。

根据记载,肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,是中国陕西省传统特色食物之一。2016年,肉夹馍被列入陕西省非物质文化遗产名录。

大唐饭庄的肉夹馍价格2美元。金边店电话:023 55 66 111;暹粒店电话:011 911 588。

​品尝陕西非物质文化遗产里的肉夹馍。(图:柬中时报)

品尝陕西非物质文化遗产里的肉夹馍。(图:柬中时报)

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