.png?1741682189)
自己动手做饼，不只斤两十足，拿来送礼也显得特别有诚意！今天就动手试一试吧！
.jpg?1559278921)
（图：Blog Cove）
材料：
蛋白…………………………………… 120克
幼糖………………………………….. 160克
麵粉………………………………….. 40克
烤香的杏仁粉…………………. 250克
.jpg?1559279016)
做法：
1. 把蛋白和幼糖放入乾淨的打蛋盆，用中速打至溼性发泡（蛋白提起呈小弯钩）。
2. 接着，把麵粉和杏仁粉分次加入，用手动打蛋器溷合均匀。过程要轻和快，搅拌均匀即可。
3. 把饼煳倒入裱花袋，挤出大约3公分的圆形。
4. 把挤好的饼乾放入预热烤箱，120°烤大约35分钟或饼乾呈金黄色熟透为止。
5. 烤好的饼乾放凉了就得马上装进罐子裡。
.jpg?1559278987)
后记：
1. 这款饼乾的口感扎实，咬下去满口充满着杏仁的香气，让你不自觉一口接一口！
2. 可以用花生粉取代杏仁粉，口感也一样美味！
.jpg?1559279045)
.jpg?1563511477)
.jpg?1560488918)
.jpg?1559019061)
.jpg?1559018410)
.png?1741078162)
_(2).png?1741060606)
