健康医识 | 抚育我们的身心

我们的生命是充满无常的，但是死亡和疾病是必然的。尽管人的生命很脆弱和短暂，但是我们还得继续过活儿。我们应该得为自己所得的一丁点事物，而觉得感恩，并照顾好自己的身心，以更长久和尽可能一直保持健康。

即使我们所拥有的人事物很少，但是我们应该好好肯珍惜身边的一切，并用智慧和纪律来保护和抚育它们。一开始看起来似乎很费劲的纪律习惯，最终可以成为一种我们喜爱并享受的生活方式，让他们健康地过着更长的寿命。其关键是在无论好或坏的身边环境里，理解怎么调节自己的方式，以和我们自出生以来的健康状况和所身处的世界进行协调。

每个人都有两万个基因不断地试图控制我们的身心，但是我们也对它们有一定程度的影响。这听起来有点难以理解，但其实个中道理很简单。基因是位于我们脱氧核糖核酸（DNA）上的蛋白质“代码”，处于我们每一个细胞内的细胞核之内。它们好比我们细胞的“软件”，具有许多无论是好或坏的程序，而它们一直都在不断地“表达”自己。

然而，每一个基因都未必活跃地“表达”自己，这取决于它们的表观遗传因素。表观遗传因素可以定义为影响现有基因功能方式的所有环境因素和生活方式因素。

我举个例子，如果一名糖尿病患过着充实的生活、保持充足的运动，以及避免吃糖和高碳水化合物的饮食，那糖尿病基因可能就无法一直在他体内不断地“表达”自己。病患可能一直到过世为止，都没有因糖尿病恶化或因其他并发症而死亡。

尽管这无疑为健康生活的秘密提供了一些启示，但我们的生活并不是已被“命中注定”或由基因决定。我们有能力积极地“解读”我们基因的好坏程序，以让它们以有益的方式为我们服务。这可以通过简单地修改我们基因的表观遗传因素，以及通过调整我们的生活方式来完成。所以，我们仍然掌握驱动基因，取决其对我们的“好”与“坏”。

在某种程度上，基因治疗不一定需要高科技程序。我们可以通过改变饮食习惯、生活方式或对自己的看法，并“管理”体内的基因。这些确实是“解读”基因的决定性表观遗传因素。

那我们又该如何把基因管理好呢？保持健康与长寿的生活“秘方”是什么？是否有什么“灵丹妙药”？以下是5个广为人知以保持健康和延寿的公开秘方：

秘方1：最有效的秘方是不吸烟！吸烟会使身体“中毒”并损害我们所有的身体细胞。它将是我们老化得更快，让我们看起来比实际年龄更老。吸烟会增加罹患大多数癌症的风险。香烟是有毒的，而吸烟具有很高的成瘾性，比大麻成瘾性强，但这种恶习却是合法的。一旦我们吸烟上瘾了，就会成为香烟的的奴隶。

秘方2：运动是神奇的药丸之一！久坐不运动是“慢性杀手”；’选择把自己局限于“现代生活箱子”里的迷思是可悲的事。我们颓废性地生活在一个“盒子”里，驾驶着一个“盒子”，在一个“盒子”里工作，并眼盯着各个大“盒子”和小“盒子”。

无论是有线或无线的“盒子”，现代人似乎已放不下手中那个无时无刻都在释放电池辐射的小盒子。我们已经偏离了本该按照身体所需、在“盒子以外”的“穴居人”（caveman）原始性生活方式。为了延寿和健康地生活，我们应该摆脱这些新时代所产生的“盒子”，把自己从现代社会的局限中解放开来。

慢走、跑步或骑脚车——任何一种运动都对身心有益，但是最重要的是您享受运动的过程，所以选择一样您喜欢的运动并开始动起来吧！当运动变成生活的一部分时，它就是一件很容易完成的事。

秘方3：健康饮食。我自己的准则是零糖分和减少吃碳水化合物成分高的食物。我已经停止吃饭，并以大量低热量高纤维的食品作为代替，如沙拉、生菜、黄瓜、秋葵、豆类、豆芽和西兰花等。

素食通常比富含肉类的饮食更健康。流行病学观察发现，饮食中富含水果和蔬菜的人患上癌症的几率较低。反式脂肪特别不健康，它们在现代世界已基本上被淘汰；但是我们在购买食品时，应该检查营养信息以确保它不含有反式脂肪。此外，生吃干净的蔬菜或水煮蔬菜比油炸蔬菜更健康。

秘方4：自己种植蔬菜。当我们自己种植蔬菜时，我们确切地知道我们在吃什么。这是唯一可100％确保我们所食用的食物不掺有商业种植者所使用不健康化学肥料或农药的方法。种植蔬菜也是一种很好的运动方式。因此，让我们一起来种下免费的“灵丹妙药”吧。

秘方5：减压、打坐和良好的睡眠质量。在这个高度强调激烈竞争的社会，人们的取向是不断“追赶”他人，不断地“竞赛”。许多人失去了放松或正常睡眠习惯，因为他们的思想就像猴子一样，从一棵树摆荡到另一棵树上那样。即使在床上，他们也拒绝放慢脚步。压力会产生自由基，而自由基是高反应性氧化剂，会破坏我们细胞的DNA和膜，导致细胞功能衰退或死亡。

如此的细胞损伤将提高患上癌症、加快身体的衰老和多种疾病的病发。近期有研究称，打坐可以帮助我们减轻压力、降低血压和缓解疼痛，甚至可以帮助提高免疫力。

另外，我们也应该确保自己获得足够和质量好的睡眠。睡眠不足会损害我们的记忆力，并增加患上阿兹海默症（老年痴呆）的风险。睡眠不足还会导致预防肠癌、乳腺癌和前列腺癌，以及其他类型癌症的抗癌免疫细胞减少70％。睡眠不足甚至可能导致我们的血压升高，并增加中风和致命性心脏病的发病率。因此，我们应该享受我们的睡眠，但是要记住，凡事过度对健康就有风险。

确实，我正在实践以上所说的秘方。我相信，我们可以忘掉以前学习和习惯性实践的错误知识和习惯。无论食物有多甜，我们也可以“训练”味蕾，使其不喜欢糖的味道。