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来点不一样的海鲜 自助烧烤甘望鱼

美食街
记者:
耀光
2020年1月10日 10:48

体会原始烧烤的趣味。(图:柬中时报)

想吃海鲜时,通常首先想到贡不省的鲜甜海鲜,例如虾、螃蟹和鱿鱼,但你有想过甘望鱼吗?

本期我们推荐一家综合餐厅,名称为"美食街市场"(Street Food Market)。这餐厅提供柬式、泰式和日式美食,让食客能在一个地方就能品尝到不同区域的美食风味。

这家餐厅还有一道"自助烧烤"美食,那就是甘望鱼烧烤。这些甘望鱼皆是每天从临海的贡不省运来的,鱼肉质完整地保留天然鲜甜味,烧烤方式是采用传统煤炭,让食客体会浓浓原始烧烤的趣味。

周末来临,你可约几个好友到此处,共享烧烤的乐趣与品尝天然海洋味。几个好友围坐火炉,亲自把新鲜的甘望鱼放在热熊熊的烤网上烧烤,煤炭的原始烹饪法,赋予甘望鱼浓郁的烟熏口味,同时满足嗅觉和味觉。

如果不要单吃鱼肉,你可拿蔬菜包着它,然后蘸罗望子酱吃,鲜甜的鱼肉配上酸、咸,与辣的蘸料,使口感更加丰富。

店家资讯

金边市万桑园区万景岗3分区396号路,Bottom Up的第二层。

营业时间:17:00-01:00

联系方式:012 975 269

甘望鱼每天从临海的贡不省运来。(图:柬中时报)


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