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金边老店 Q弹烤牛肉

美食街
记者:
耀光
2019年8月30日 11:46
店员有技巧的把肉烤得刚刚好。(图:餐庁脸书)

(金边讯)体验柬式烤牛肉,不可错过30年老店。

本期要介绍的是历史悠久的“乌隆波弟烤牛肉店”(Oddom Boty Restaurant),其烤牛肉红遍大街小巷,特别是其独家秘制的波罗福酱。

每到傍晚时分,许多上班族及青年人都会到那里大快朵颐,食友们点上几道菜餚和啤酒,饮酒吃肉,欢度休闲时光,而烤牛肉几乎是每桌必点的菜餚,如果你喜欢吃比较生的牛肉,记得事先交代店员哦。

一块一块的牛肉放在煤炭炉上烤,肉香散开,闻之味口大开。

烤得半生熟的牛肉切成小块状,色泽鲜红,肉质鲜嫩,配上秘制波罗福酱(最好放一点辣椒),放进口里,顿时感受到鲜美肉味与波罗福酱巧妙搭配,两者同时刺激您的味蕾,一味难忘!

店家资讯:

1)金边市桑园区万景岗2分区288号路门牌40c。

联系电话:010 808 280/076 522 2280

2)金边市桑园区万景岗3分区310号路。

联系电话:096 868 8887/ 096 439 9996

炭炉烧烤,肉香四溢。(图:餐庁脸书)
店家秘制的波罗福酱,巧妙搭配烤牛肉。(图:餐庁脸书)


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