金黄色的米饭搭配鸡腿，入口时米饭粒粒分明，鸡肉特有嚼劲，加上柬式辣椒酱，味道非常独特。（图：柬中时报）
（金边讯）笼仔饭是广东省地方传统名小吃，早年华人来到柬埔寨，自然而然把中国饮食文化带到这里。由柬埔寨当地人烹饪的笼仔饭，为了迎合大众口味做出变化，或许跟你记忆中的笼仔饭有所不同。
Cafe Dei餐厅是金边小有名气的餐厅，主要经营高棉美食。餐厅大厨喜欢发挥创意，希望饕客品味到与众不同的美味。
餐厅推出的柬式笼仔香菇蒸鸡饭是饕客必点招牌菜之一，金黄色的米饭搭配鸡腿，入口时米饭粒粒分明，鸡肉特有嚼劲，加上柬式辣椒酱，味道非常独特。
柬式笼仔香菰蒸鸡饭烹饪步骤相当繁复，将捣碎的蒜头放入大锅里炒香，再倒入洗好的大米和调味料，来回翻炒，紧接着是将腌制好的土鸡、香菇和玉米笋倒入锅中翻炒。之后将所有食材放进蒸笼里，慢火蒸熟。热乎乎的柬式笼仔香菇蒸鸡饭色香味俱全，搭配柬式辣椒酱，简直让人欲罢不能。
笼仔香菇蒸鸡饭分有三个价格，鸡胸笼仔香菇蒸鸡饭为1万2000柬币、腿翅则为1万4000柬币和鸡腿为1万6000柬币。
Cafe Dei餐厅位于堆谷区590号路门牌20号路，联系方式：015-859-959、077-859-959。
热乎乎的柬式笼仔香菇蒸鸡饭色香味俱全，搭配柬式辣椒酱，简直让人欲罢不能。（图：柬中时报）
热乎乎的柬式笼仔香菇蒸鸡饭色香味俱全，搭配柬式辣椒酱，简直让人欲罢不能。（图：柬中时报）
Cafe Dei餐厅是金边小有名气的餐厅，主要经营高棉美食。（图：柬中时报）
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