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柬埔寨风味小吃 潮州韭菜糕街头飘香

潮州韭菜糕在金边街头随处可见。(图:柬中时报)

集合各式各样美食的金边,除了高棉美食之外,金边也有中国各地的特色美食和小吃。由本地人传承的潮州韭菜糕在金边街头随处可见。

柬埔寨街头韭菜糕糕皮较厚,在高热的煎锅上煎至两面呈金黄色。外皮香脆,沾着鱼露和辣酱,在放入口里时,浓浓韭菜的香味瞬间在您的口里爆发,美味得很。

韭菜糕有两种类型,分别圆形的韭菜糕,其特点是里面包着很多韭菜,另一种是“四角形”的韭菜糕,特点是“糕肉”比较多,您可根据自己的喜爱选择,一个仅价1000柬币。

潮州韭菜糕在金边街头随处可见。(图:柬中时报)

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