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暹粒独创铁桶烤鸡 红蚁沾酱是重要配角

美食街
记者:
耀光
2018年8月31日 12:09

铁桶烤鸡是店家独创的,以吸热的铁桶,用木炭闷烤30分钟。(图:柬中时报)

探访暹粒省“隐藏版”高评价餐厅,品尝传说中的铁桶烤鸡。

隐藏在暹粒市6A公路小巷的Bok Moan餐厅主要销售各种柬式农家菜肴。茅草屋餐厅散发着浓浓的柬式风味,这里的铁桶烤鸡是招牌菜之一。

铁桶烤鸡是店家独创的,以吸热的铁桶,用木炭闷烤30分钟,肉质非常鲜嫩,沾着店家特制的波罗福红蚁沾酱,迸发出超美味的顶级口感,真的是幸福爆表!

Bok Moan餐厅位于6A公路森丹寺大门进去约200米。联系电话:012 235 336/088 8235 336。

以辣椒等调料腌制。(图:柬中时报)

烤熟的烤鸡抹上一层蜂蜜就能上桌。(图:柬中时报)

铁桶烤鸡搭配波罗福​红蚁沾酱。(图:柬中时报)

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