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Q弹的波罗福牛胃

美食街
记者:
耀光
2020年8月07日 10:53
每一口都是满满的幸福感。(图:脸书)

谈到牛的美食,相信许多人会联想到西餐的牛排,柬餐中也有很多牛肉美食,本期我们推荐柬埔寨普民美食的"波罗福牛胃",弹性十足,越吃越上瘾!

如果你想吃这道"波罗福牛胃",不妨前往金边市水净华区的Tasiet 餐厅,这是他们家的招牌菜之一,许多食客都会点。"波罗福牛胃"是柬埔寨人民普遍受欢迎的吃美食,配饭吃或当作下酒菜,两者皆宜。

顾名思义,"波罗福牛胃"以牛胃为主。一碗盛满牛胃,搭配一碗蔬菜,以及一碗波罗福酱。虽然,从外观看没有什么特别,但搭上秘制的波罗福酱,味道绝佳,有食客建议波罗福酱最好放多一点柠檬草与辣椒,那更是美味,每一口都是满满的幸福感。

店家资讯:

金边市水净华区高珍达街

营业时间:11:00-22:00

联系方式:012 924 748/ 088 666 6225

波罗福牛胃,拿来配饭吃或当作下酒菜,两者皆宜。(图:脸书)


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