吃鱼头会变聪明吗？

（暹粒讯）来“鱼乡”柬埔寨肯定不能错过各种鱼料理。本期我们介绍国内餐厅较少见的一道菜——“烤鱼头”，千万不要以为这只是简单的“鱼头”，里面暗藏乾坤噢！

本期我们推荐一家名为Angkeadei餐厅，是一家暹粒省知名的高棉餐厅，专门提供高棉菜色，多达50道美食，深受国内外食客青睐。

"烤鱼头"是这家餐厅的招牌菜之一，这是国内餐厅较少见的一道菜。千万不要以为这是简单的“烤鱼头”，里面暗藏乾坤，营养又美味，全家老少都爱吃！

“烤鱼头”制作过程挺复杂，鱼头塞入肉馅，由猪肉、鱼肚和米粉等食材搅打而成。鱼头烤的焦脆，里头的肉馅鲜嫩多汁，口感丰富。美味可口的肉馅带有一点点鱼肚的脂肪，但却不油腻，充满鱼的鲜味，瞬间刺激您的味蕾。

店家资讯：

位于暹粒省暹粒市沙拉贡乐分区法院道路

营业时间:上午11时至晚上9时

联系方式:099-300-079/086-656-688