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当局和盐农共寻对策 力保贡不盐业永续发展

国内
记者:
嘉豪
2020年5月12日 10:03
贡不省长邱黛。(图:贡不省政府)

(金边讯)贡不省政府要求有关当局和盐农共同研究和寻求方案,以确保国内产盐业得以持续生存。

贡不省长邱黛于8日主持产盐业工作会议时强调,有关当局和盐农必须想方设法,保障本地食盐的生产和质量,以满足国内市场需求,同时确保柬埔寨传统盐业能持续发展。

“不管遇到什么难题,贡不省产盐业将会持续经营。”

根据贡不省政府报告,今年首4个月,贡不省产盐量达到2万7775吨,其中1万2332吨已销售到本地市场。

邱黛省长表示,2018年和2019年因发生恶劣气候,加上缺乏农工,影响贡不省产盐业,导致国产食盐无法自供自足,必须从入口外国食盐。

他坦承,目前产盐业遇到诸多困境,包括气候变化、缺乏资金和担忧没有市场等,致使产盐业陷入低潮。

柬埔寨国内盐田面积估计达4500公顷,有能力生产食盐满足国内消费者需求。

根据统计,2016年之前,柬埔寨食盐年产量曾一度高达18万吨,惟2017年开始因天气恶劣而导致产量下降,2017年至2019年年均产量不足4万吨,在耗尽2016年库存之后,被迫于2019年从国外入口食盐,以满足国内市场需求。

由于缺乏技术和资金,柬埔寨盐田仍旧使用传统生产方式,即靠曝晒方式来生产食盐,因此食盐产量会随着天气状况而起落。

出席盐业工作会议的官员和盐农代表。(图:贡不省政府)


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