当局和盐农共寻对策 力保贡不盐业永续发展

（金边讯）贡不省政府要求有关当局和盐农共同研究和寻求方案，以确保国内产盐业得以持续生存。

贡不省长邱黛于8日主持产盐业工作会议时强调，有关当局和盐农必须想方设法，保障本地食盐的生产和质量，以满足国内市场需求，同时确保柬埔寨传统盐业能持续发展。

“不管遇到什么难题，贡不省产盐业将会持续经营。”

根据贡不省政府报告，今年首4个月，贡不省产盐量达到2万7775吨，其中1万2332吨已销售到本地市场。

邱黛省长表示，2018年和2019年因发生恶劣气候，加上缺乏农工，影响贡不省产盐业，导致国产食盐无法自供自足，必须从入口外国食盐。

他坦承，目前产盐业遇到诸多困境，包括气候变化、缺乏资金和担忧没有市场等，致使产盐业陷入低潮。

柬埔寨国内盐田面积估计达4500公顷，有能力生产食盐满足国内消费者需求。

根据统计，2016年之前，柬埔寨食盐年产量曾一度高达18万吨，惟2017年开始因天气恶劣而导致产量下降，2017年至2019年年均产量不足4万吨，在耗尽2016年库存之后，被迫于2019年从国外入口食盐，以满足国内市场需求。

由于缺乏技术和资金，柬埔寨盐田仍旧使用传统生产方式，即靠曝晒方式来生产食盐，因此食盐产量会随着天气状况而起落。