金界助理甜点师 Reth Norinrasmey（左二）从主办方手中接获奖项。（图：金界提供）
(金边讯)来自金界的杰出厨师团队最近在金边参加由柬埔寨烹饪艺术学院（CCF）举办的第五届全国烹饪比赛，勇夺赛事大赢家！在这项全国性赛事的9项组别中，共揽获5金、3银及1铜的佳绩，惊艳全场。
这场堪称国际水准的烹饪大赛，乃遵循着世界厨师协会(WACS)所制定的严格标准来进行，而这个全球性组织创始于1928年，其联系网络遍布全球。
来自金界的Reth Norinrasmey，领先在甜品组别中摘金。这名26岁的糕点师，凭着一道三色甜品，包括巧克力美点、椰林飘香及柬式南瓜焦糖布丁，获得评审一致青睐，为她拿下金奖。这名前会计员在3年前加入金界，带着热诚的心追逐梦想。如今她梦想成真，兴奋地表示：“接下来，我想在金界创造出更多的创意甜品，让顾客赞不绝口！”
与此同时，同样来自金界的女性助理糕点师Se Thavy，也在现场蛋糕装饰组别中，运用巧手夺下金奖，她所设计的蛋糕设计作品为贡布椰林香兰奶油蛋糕，俘虏了评审的味蕾和心，也为她夺下国际厨师协会银奖荣誉。
来自金界二期金大庭餐厅的资深厨师Kouch Panha，则在开胃菜组别中摘下冠军；而在蔬菜组别，金界意式餐厅Bistro Romano资深厨师 Leav Raksmey，以香焖萝卜茄子卷配蘑菰炖饭及南瓜意饺的杰出作品，击败各方强劲的对手，勇夺第一。
同样来自金界二期的资深厨师Yann Vuthy，在肉类组别赛事中为金界成就5金佳绩，他的得奖作品是香煎牛里嵴扒，采用大量本地香料食材元素，令他脱颖而出。
另一方面，金界二期的厨师In Sok Hoan及副厨Dol Sideth，在现场蔬果凋刻和海鲜组别中，分别为金界添取两项银奖，可喜可贺。
此外，来自金界中南半岛餐厅的厨师Lim Nouv及金乐餐厅副厨Chao Sovandy，联手以柬式料理三味的风味佳肴，获得银奖；在面包摆设组别，金界助理糕点师San Sokkhouch也拎走铜奖。
如今，在金界就能一试得奖佳作，前来金界大堂酒廊，即可享用贡布椰林香兰奶油蛋糕，以及在金界的27家餐饮处，品享名厨为您带来的杰出料理。请前往金界官网（www.nagaworld.com）查询更多餐饮促销和优惠，包括新春佳肴糕点及情人节套餐特惠！
金界厨师兴奋地展示他们的奖项。（图：金界提供 ）
得奖佳作贡布椰林香兰奶油蛋糕如今在金界大堂酒廊就能尝到。（图：金界提供）
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