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含有剧毒 卫生部提醒勿食三种河豚

国内
记者:
2018年1月25日 17:05

卫生部提醒,三种河豚含有剧毒。(图:卫生部官网)

(金边讯)10名渔夫疑因食用有毒河豚而出现集体中毒,其中一人不幸身亡。卫生部提醒,三种河豚含有剧毒,很容易造成死亡。

据卫生部25日签发的通告指出,本周初,国公省一名渔夫将捕获的6公斤河豚烹煮,并与9名渔夫享用。食用后,纷纷出现不适,其中一人于22日宣告不治身亡,另外9人情况已经好转。

通告称,在柬埔寨有10种河豚,其中三种河豚含有剧毒,即使在低温冷冻或高温烹煮都无法杀死毒性。

卫生部指出,含有剧毒的三种河豚,分别为绿河豚(Tetraodon nigroviridis)、斑腰单孔豚(Monotrete leiurus,俗名气泡鱼)和狗头河豚(Tetraodon cochinchinensis)。

卫生部指出,上述三种河豚在繁殖季节所含的毒性最高,通常在每年的2月、3月和7月至9月间。河豚有毒的部位通常为肝脏、卵巢、血液、内脏,有些种类的河鲀,精巢、眼睛、皮肤甚至是肌肉都有毒。

它称,不适状况通常在食用后的20分钟至两个小时出现,常见症状为嘴唇、嘴巴和生殖器官发麻和刺痛、头痛、头晕、讲话困难、失去重心、肌肉酸痛、呕吐和腹泻,严重可能会致命。
 

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