农林渔业部吁请碾米厂商制定香米收购和加工机制

（马德望讯）农林渔业部呼吁大米业者合作，共同制定生产香米标准和机制，以利于进一步扩大国际市场。

农林渔业部长邓迪那于近日在马德望省会见了碾米商代表，就政府向碾米厂提供专项资金支持采购稻谷进行加工的事宜进行讨论。

此次会议旨在审查政府对碾加厂提供的专项资金，以便更有效支持碾米厂向农民收购稻米，以进行加工和稳定谷价。

他指出，近年来政府拨款维护物价稳定和农民基本生活的工作，取得了卓越成效。

邓迪那部长认为，柬埔寨大米业须建立香米标准和机制，这将有利于柬埔寨的香米产品在国际市场上占据优势。

他要求马省碾米厂收集相关信息和数据，，包括确定市场所需的香米数量，以便组织社区根据供应情况和具体计划进行种植，以确保柬埔寨拥有充足的香米供应国际市场。

他称，柬埔寨拥有多种香米品种，优质香米品种如隆多香米、姜花香米、苏玛利香米和隆丁香米，以及普通香米为芳香米（Sen Kra Oub）等新品。

“碾米厂一点重视农民和碾米厂之间能够互利共赢，增进相互信任。”

值得一提的是，政府于1月15日宣布，决定提供3000万美元拨款，以稳定稻谷市场价格并帮助农民应对市场波动。

自2016年以来，柬埔寨政府已通过农业农村发展银行累计拨款五次，总额达2亿美元，用于促进稻米产业发展和稳定市场价格。此次追加拨款，是政府为确保粮食安全和促进贸易稳定而作出的进一步努力。

根据政府实施的《五角战略—首阶段》，政府把制定协调机制和融资项目，以稳定农产品价格列为优先政策项目。

此策略鼓励农民提高稻谷生产规模，令柬埔寨稻谷产量逐年增加，从2016年约为900万吨，增至2024年超过1300万吨。