柬埔寨启动包装发展中心 助推食品产业可持续发展

（金边讯）农林渔业部近日正式启动柬埔寨包装发展中心（CPC），旨在提高食品产业的竞争力和可持续性。

据渔业管理局与联合国工业发展署（UNIDO）联合发布的通告，创新包装技术是解决食品加工企业面临的浪费、损失以及气候变化等挑战的重要途径。

位于皇家农业大学的柬埔寨包装发展中心的成立，标志着在粮食安全、减少食品浪费和促进食品加工领域发展的道路上迈出关键一步。该中心的建立将为柬埔寨食品行业提供创新解决方案，助力提升竞争力和可持续发展能力。

该中心由欧盟资助，通过“柬埔寨渔业捕获”项目（CAPFISH-Capture）设立，主要职能包括研究与开发、提供现代化解决方案以及针对本地企业需求的能力建设培训，帮助企业掌握高效和可持续食品包装技能。

作为皇家农业大学运营的机构，柬埔寨包装发展中心不仅是商业服务平台，更是学生与研究人员弥合理论与实践知识差距的重要场所。同时，该中心将成为农业和食品工业提升国内外市场竞争力的典范资源。

“柬埔寨渔业”（全名为“柬埔寨渔业可持续和包容性发展项目”）是获得欧盟提供无偿援助项目，是欧盟援柬的主要项目之一，并获得多个国际机构参与，包括世界农粮署（FAO）、法国国际开发署（AFD）、联合国教科文组织（UNESCO）和联合国工业发展署（UNIDO）。

“柬埔寨渔业”属下分为两个项目，即“渔业捕获”（CAPFISH-Capture）和“渔业水产”（CAPFISH-Aquaculture）。