广肇学校二、三年级举行“手做珍珠奶茶”活动

（金边讯）为了让学生在日常生活中学会团队合作、合理利用时间完成任务以及为了让小朋友们对珍珠奶茶做法的认知，广肇学校中文部于第17周举行了二、三年级“手做珍珠奶茶”活动。

本次活动分为五个班，一个班为一组，每组有五位学生代表本班参加活动。活动开始之前先由主持老师为学生们详细示范泡茶过程和煮珍珠过程。泡茶时:先放茶，再放水，泡制时间6分钟。过了6分钟之后，往加热后的茶水中加入糖、牛奶，搅拌。煮珍珠时：先煮水，等水煮沸冒泡，将由地瓜粉制作的甜甜的小珍珠慢慢放入水中，用勺子从底下慢慢向上搅拌，再将煮完的珍珠过冷水。准备就绪之后，让奶茶经过滤网流到另一个杯子中，把茶叶过滤出来，再将煮好冲凉的珍珠放入过滤好的奶茶中。看完老师示范之后，每个班的代表人员就开始分工合作，先为其他同学进行了演示。各位学生代表展示完毕后，主持人按照从小到大的年龄顺序，依次有请各班所有同学上台体组装珍珠奶茶。各位老师和学生代表已准备好所需物品:煮制完成的珍珠，冲泡完成的茶水，分装完毕的红糖、牛奶。学生们自主选择杯子，积极而又不失秩序地开始了自己手作珍珠奶茶的旅程。各位同学制作完毕后，主持人邀请各位同学举杯共饮，摄像老师也定格下了学生们脸上天真烂漫的笑容。

本次活动的开展，不仅增强了小朋友们的动手能力和合作意识、培养良好的沟通与倾听能力及学习的主动性，而且还提高了学生们的专注力，快速完成任务的能力。（广肇学校 供稿）