柬埔寨记者：没想到一碗螺蛳粉竟能串起致富链，中国扶贫经验值得我们学习

（金边讯）“这是我第一次吃螺蛳粉，非常好吃！更让我惊讶的是一碗粉竟然成为了中国农民脱贫致富的好帮手。我深切体会到了中国政府的乡村振兴和脱贫政策给中国老百姓带来的福祉，这些成功经验非常值得我们学习和借鉴。”柬埔寨主流媒体吴哥新闻日报（NokorWat News Daily）总编索达拉说道。

6月17日，索达拉跟随“柬埔寨媒体看广西”走进广西柳州。在柳州，索达拉生平第一次品尝到螺蛳粉。

柳州作为螺蛳粉的发源地正吸引着世界的目光，在这片神奇的土地上，工业基因与美食文化深度结合，预包装螺蛳粉也正在成为这座城市新的经济增长点。柬埔寨记者走进螺蛳粉领军企业——广西螺霸王科技有限公司。螺霸王副总经理陈波带领记者们参观工厂生产线。

据陈波介绍，螺霸王于2015年成立，专注做螺狮粉生产、研发和销售一体的综合性企业。在成立两年后，螺霸王于2017年开始布局供应链，公司积极配合中国政府的乡村振兴和扶贫政策，在满足产业发展需求的同时，也带动农民脱贫致富。

“作为柳州螺蛳粉的头部企业，螺霸王与农业合作社合作，比如种酸笋、豆角、木耳，还有养鹌鹑。就像我刚刚说到的，螺狮粉在发展过程中要让大家（农户）都参与到发展红利里面来，所以说我们会带动当地的农户，比如前期我们在种基地的时候，很多农户他们都会担心自己种的东西会不会没人收，会不会便宜，会不会烂在手里。不会！我们先给钱、给技术，引导他们去种这些东西，满足我们生产的需求，带动农民脱贫致富。”

陈波说，螺霸王从原材料的种植和养殖到后期配套的纸箱、物流等，在整个产业链里面，已经有超过3万人参与其中，共享螺蛳粉带来的红利。

在听完陈波的介绍后，在场记者们纷纷点头称赞。索达拉说道：“企业先给钱、给技术，这是我头一次听说的。在柬埔寨，很多农户因缺乏技术和资金，被迫向银行贷款，有者因此债台高筑。”

索达拉还说，“我们不得不佩服中国政府的乡村振兴和脱贫政策，中国的成功经验非常值得推广，非常值得我们学习和借鉴。”

螺霸王看好柬埔寨市场

特有的柳州米粉，配上酸笋、腐竹、酸豆角，再添满用螺蛳煮出的螺蛳汤，一碗极具广西柳州特色的国民美食——螺蛳粉就出锅了。

螺蛳粉酸、爽、辣，符合柬埔寨群众的喜爱。螺霸王看重柬埔寨市场，早在多年前通过代理商的运行模式进军柬埔寨。

陈波说：“柬埔寨是离我们比较近的东盟国家。柬埔寨的饮食文化跟我们也比较接近，主要也是以米为主食材，而米粉也是以米为主原料。螺霸王产品在柬埔寨的销售挺好的，卖的比较好的口味是原味和番茄味。”