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香港新华集团主席蔡冠深博士，在柬埔寨投资已超过30年，对柬埔寨国家发展过程和经商投资环境有深刻了解。
1994年，即柬埔寨举行首届全国大选和通过新宪法成立柬埔寨王国政府后的第二年，新华集团决定在西哈努克省投资建立柬埔寨第一座海产加工厂，过后进军柬埔寨房地产市场。
也是中国全国政协常委和粤港澳大湾区企业家联盟主席的蔡冠深博士指出，柬埔寨政府实行经济自由和开放政策，允许美元在国内通行，对外汇进出不设管制，为新华集团从事加工贸易提供极大便利。
“除了海产之外，柬埔寨资源非常丰富，我们决定投资金边多段策略性土地，并进军房地产开发领域。”
目前，新华集团在柬埔寨地库中，包括位于金边市中心洪森花园黄金地段、金边国际机场周边土地，以及西港哈努市（西港）多个地段。
尽管新冠肺炎疫情导致部份金边房地产开发项目停工，但新华集团毅然选择在今年7月举行总投资逾10亿美元的金边“新华明珠”开发项目动土礼。这个项目是利用洪森花园黄金地段，结合高级公寓、写字楼和国际商场开发项目，建成后将成为金边的新国际地标。
“我们对柬埔寨经济发展充满信心，所以我们决定加强投资，”蔡冠深博士表示，“当我们举行动土礼时，大家都认为环境不太好，（很多开发项目）都停工了，但我们新华集团对柬埔寨和对金边充满信心。”
他表示，“新华明珠”项目是新华集团迄今在柬埔寨最大的投资项目，总投资将达到13亿美元，计划分三期进行，而第一期经已于7月启动。
蔡冠深博士认为，在推出新的投资法、柬中自由贸易协定和区域全面经济伙伴关系（RCEP）生效实行后，柬埔寨处于新的经济起飞阶段，各个领域都具有庞大的投资和发展潜能，有望和邻国泰国和越南看齐，打造全产业链。
他称，新华集团准备把在越南投资长达60年的经验，应用在柬埔寨。
“现在柬埔寨是一个飞速发展的机遇期，我们集团全力以赴，投资柬埔寨。”
对于洪森总理和柬埔寨政府重拳整治电信诈骗和网络赌博等犯罪活动，蔡冠深博士表示高度赞赏，特别是柬埔寨当局与香港特区政府保安局紧密合作，迅速营救受骗的香港受害人，并安排他们安全返回香港。
他坦言，包括香港在内的多个地区发出警示，劝告国民不要前往柬埔寨，这对柬埔寨旅游、投资和招商十分不利，也打击柬埔寨的国际形象。
他希望，柬埔寨政府能长期和强而有力的打击犯罪份子，以维护得来不易的良好营商环境，柬埔寨政府能否保证外国投资者的人身安全和财产，是至关重要的。
“我们希望柬埔寨政府采取有效措施，全面铲除这些犯罪份子。把柬埔寨恢复成为一个平静，开放，包容，自由的社会，来的都是高端的投资者和游客，如此柬埔寨才能发展。”
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