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进入产卵期 禁捕甘望鱼

国内
记者:
嘉豪
2021年1月11日 18:30
甘望鱼。(图:柬中时报)

(金边讯)农林渔业部下令,1月15日至3月31日期间,禁止在海域捕捞甘望鱼(Kamong fish)。

据水产行政局11日发出的通告指出,每年1月至3月是甘望鱼的产卵期 。

水产行政局规定,1月15日至3月31日期间,禁止在海域捕捞甘望鱼,渔民们务必积极配合,参与保护柬埔寨海域水资源。

甘望鱼,体积不大。除了鲜鱼,甘望鱼也被制作成咸鱼或熟鱼。咸鱼做法是用粗盐腌制;熟鱼做法是烧起一大锅水,加点盐,将鱼煮熟后在其表面撒一层粗盐,买回上桌即可食用。

根据农业部的报告显示,2020年,柬埔寨水产量达93万6300吨,其中淡水水产量约41万吨、水产养殖产量约40万吨。

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