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高棉味的意大利面

美食街
记者:
耀光
2020年6月26日 11:02
虾酱入意大利面,两者很搭调。(图:脸书)

面条的奥妙之处在于变化无穷,同一种面条,但可以有多种煮法。例如意大利面无论去到哪里,碰上不同的厨师,都可以加入不同的材料,变成本土化的口味。本期我们推荐的就是柬埔寨风味的意大利面,一起去吃吧!

Pasta Corner主打意大利面,选择很多,而我们这裡要推荐的是虾酱意大利面(Pasta Moha Kapi)。

虾酱意大利面,看菜单看到这名称,就足以勾起好奇心,到底是什么味道呢?就点来吃吧。

当服务员把虾酱意大利面端上餐桌时,虾酱的香味扑鼻而来,令人食欲大增。这道意大利面的“卖相”十分吊胃口,材料也十足,有虾、牛肉丸、玉米笋、雪白菇,以及辣椒,颜色搭配极绝。

煮得刚好的意大利面放进嘴裡,清爽又弹牙,口感绝妙,味道微咸微辣,满口浓浓虾酱香味,味道与口感完美交叉,吃起来毫无违和感。

店家资讯:

店一:金边市隆边区沙拉佐分区88号路与75号路转角处

店二:金边市位于森速区新金边分区1019号路

营业时间:09:00-21:00

联系电话:070 901 901

Pasta Corner在金边市有两家店面。(图:脸书)


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